Suppen
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Hauptspeisen
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Beilagen
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Süßspeisen / Desserts
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Rezeptsammlung unserer Kooperationspartner
Ausprobieren & genießen. Auf dieser Seite finden Sie neue Rezeptideen.
Eine gute Zusammenstellung von nützlichen Links und Rezepten finden Sie auf der Homepage des Gesundheitsfonds Steiermark: https://gesundheitsfonds-steiermark.at/gesunde-ernaehrung/rezepte-fuer-gesunde-ernaehrung/
Fonds Gesundes Österreich hat im Kochbuch einen Gemüse-Schwerpunkt.
Im bereits abgeschlossenen Projekt UMBESA - nachhaltiger Speiseplan für Großküchen hat man eine Rezeptsammlung mit Gerichten ohne Fleisch für Großküchen zusammengestellt.
Der Aktionsplan nachhaltige, öffentliche Beschaffung (NaBe) hat Klimafreundliche Rezeptideen für Großküchen im Angebot.
Bei der Gesunden Küche Oberösterreich gibt es eine Sammlung an Rezepten für Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen.
Die deutsche Albert Schweitzer Stiftung hat einen Praxisleitfaden für vegane Hochschulgastronomie mit Großküchen-Rezepten entwickelt.
(c) Stiefkind
Mag. Silvia Marchl, MPH Koordination Grüner Teller bei Styria vitalis
"Unsere Grüner Teller-Betriebe bekochen Ihre Gäste in der ganzen Steiermark mit viel Engagement, Kreativität und Freude!"
Der Grüne Teller - gesunder Genuss, der einfach schmeckt.
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