1. Information/Kriterien
Um sich ein erstes Bild zu machen, welche Kriterien Sie als Grüner Teller Betrieb erfüllen müssen stehen folgende Broschüren zur Verfügung:
Kosten für Betriebe
Einmalige Eingangsprüfung wird zu Beginn der Kooperation pro Speiseplancheck verrechnet
€ 196,-zuzüglich 10% USt.
Monatliche Lizenzgebühr wird gesammelt einmal jährlich verrechnet
€ 13,37,- zuzüglich 10% USt.
2. Anmeldung
Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne unter: 0316 | 82 20 94.
Anmeldeunterlagen ausfüllen und an Styria vitalis retournieren.
Per Post (Styria vitalis, Marburger Kai 51/3, 8010 Graz) oder per E-Mail an gruener.teller@styriavitalis.at
2025 Anmeldung_Gruener Teller.pdf
PDF-Dokument [454.4 KB]
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3. Speiseplancheck mit ausführlichem Feedback
Für den Speiseplancheck benötigen wir Speisepläne von vier durchgehenden Wochen. Im Rahmen des Speiseplanchecks wird überprüft, ob Ihre Gäste im Laufe einer Woche ausgewogen essen können. Individuelle Tipps, Umsetzungsvorschläge und Rezepte werden als Anregungen rückgemeldet.
Bei Abweichungen von den Grüner Teller-Kriterien sind die Änderungen innerhalb von zwei Monaten einzuarbeiten. Rückfragen und Hilfestellungen sind kostenlos, eine Beratung vor Ort ist möglich (Terminvereinbarung nötig; kostenpflichtig).
"Der Speiseplancheck hat uns in unsererm Tun bestätigt. Saisonalität und bewusstes Kochen waren uns schon immer wichtig. Es waren nur mehr kleine Änderungen nötig, um den Grünen Teller zu erfüllen."
(Grüner Teller-Anwärterin aus Graz)
Musterspeiseplan_Kinder.pdf
PDF-Dokument [235.7 KB]
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4. Verleihung
Nach dem erfolgreichen Speiseplancheck kommen wir gerne zu Ihnen, um den Grünen Teller feierlich zu überreichen.
Jährliche Vergabe des Labels
Der Grüne Teller wird jährlich von Styria vitalis vergeben. Je nach Punkten beim Speiseplancheck - in Basic, Solid oder Top.
Folgende Leistungen sind dafür notwendig:
- Positiver jährlicher Speiseplancheck
- Besuch einer Fortbildung von einem/r Mitarbeiter/in pro Jahr
Sie haben Fragen zu unserem Angebot oder einen besonderen Wunsch?
Sie erreichen das Grüner Teller-Team unter +43 316 82 20 94 per E-Mail unter gruener.teller@styriavitalis.at
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